Eetbaar Route

Laurier was ooit een symbool voor overwinning. In de strip Asterix en Obelix wordt de grote veldheer Julius Ceasar altijd afgebeeld met een...

Keukenlaurier

Vers geplukt zijn de friszure bessen lekker om zo te eten of te mengen met andere fruitsoorten in de yoghurt of als dessert. Net als gojbessen zijn...

Bergthee

Ook al zijn mispels in oktober rijp, ze worden pas sappig wanneer het vruchtvlees bevroren is geweest. Dat betekent of wachten op (nacht)vorst of de...

Mispel

De ietwat stinkende bloemen worden bestoven door aasvliegen en kevers. Vaak is de geur niet sterk genoeg. Kwekers leggen daarom wel eens een stuk...

Paw Paw

Kweeperen bestaan er in zowel peer- als appelvorm. Er bestaan ook kweeappels (Chaenomeles), maar dat is een compleet andere soort.

Kweepeer

Saskatoonbessen lijken op bosbessen en smaken naar zoete kers met een vleugje amandel.

Saskatoonbes ‘Martin’

Hazelnoten zitten vol vitamine E. Een handvol bevat ongeveer 50% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Hazelnoten worden op allerlei manieren...

Hazelaar

Let op: de bessen zijn licht giftig. Na koken is het gif onschadelijk.

Vlier

Het sap van zwarte bessen is vooral bekend als cassis en wordt gebruikt in frisdrank, ijs, milkshakes en likeuren, zoals Crême de Cassis.

Zwarte bes

In het Irenebos staan meerdere oudere exemplaren van deze inheemse fruitboom. Zeker in de zomer zijn ze makkelijk te herkennen aan de oranje-rode...

Zoete kers-2

Bramen zijn belangrijk voor allerlei dieren. De vruchten worden niet alleen door vogels gegeten, maar ook door zoogdieren zoals dassen en vossen. De...

Braam

Nashiperen worden ook wel Aziatische zandappel, waterpeer, appelpeer, meloenpeer, of Japanse peer genoemd. Nashi is het Japanse woord voor peer.

Nashipeer